＜2005年1月12日のHPより＞
オーストラリアのシェアNo.1 CARLTONのBREW HOUSE見学へ。
平日10:00～、14:00～の2回見学ツアーが開催されます。 電話で申し込んだ際に「歩き易い靴で参加して下さい」と言われ、否が応でも見学への期待が高まります。
工場内部は撮影禁止でしたが、醸造のステップに沿って全工程を見学できました。
念願の「ビールがベルトコンベアで運ばれる工程」も見られて大満足です。
＜2024年の今、振り返って＞
写真こそは撮れなかったものの、工場内部を見学でき充実していました。
見学した CARLTON（カールトン）は最大手で、この他オーストラリア各州にクラフトビール醸造所がありましたが、吸収合併を繰り返し2024年現在は大手3社の寡占状態だそうです。
さらに、最大手のカールトン社は2020年に日本企業アサヒビールの傘下に入っています。
※シェア2位のライオン社も、キリンビールの傘下でオーストラリアで流通するビールの3/4が日本傘下のものだそう。
日本人として誇らしいですが、各州から生み出されたクラフトビール醸造所の特色がなくなるのは寂しい気もします。生き残りのためには仕方ないのでしょうか。
カールトンの工場は現在もブルワリーツアーを開催なさっています。
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